Hồng trà Hồ Nhật Nguyệt Đài Loan
Là loại trà lên men, là loài trà lá rộng do người Nhật đem về từ Assam-Ấn Độ vào năm 1925 làm “mầm giống”, hấp thụ tinh hoa từ Hồ Nhật Nguyệt, địa thế tại Hồ Nhật Nguyệt cách mặt biển khoảng 700 - 1000m, nhiệt độ và độ ẩm cao, tương đương với thời tiết tại địa phương Assam-Ấn Độ, hiệu quả trong việc trồng trọt phát triển rất tốt, được đánh giá cực cao, đã từng là cống phẩm cho vua chúa lúc bấy giờ, những năm gần đây người dân Taiwan mới tiến hành nuôi trồng lại, “Tai 18” (Ruby đỏ - Hồng ngọc), “Tai tea 8” “Tai tea 7”, chất lượng tương đương với Hồng Trà Assam và Hồng Trà Sri Lanka.