Đài Loan đã sản xuất trà đen bằng các giống trà lá nhỏ được trồng tại địa phương trong hơn 100 năm, nhưng chất lượng và hương vị không đặc biệt phong phú hoặc thơm. Trong thời gian Nhật Bản chiếm đóng, để cải thiện chất lượng trà đen Đài Loan, giống trà Assam lá lớn đã được du nhập từ Ấn Độ vào năm 1925. Ban đầu, việc trồng trọt được thúc đẩy ở các khu vực Yuchi, Puli và Shuili thuộc huyện Nam Đầu, đạt diện tích 1815 ha vào năm 1966.

Trà đen làm từ giống trà lá lớn có nước màu đỏ tươi và trong, hương thơm dịu nhẹ và ngọt ngào, và hương vị đậm đà. Hơn nữa, môi trường địa lý của khu vực Yuchi và Puli lý tưởng cho việc trồng trà Assam, khiến trà đen được sản xuất ở đó có thể so sánh với trà đen từ Ấn Độ và Sri Lanka, những nơi sản xuất đầu tiên của giống trà Assam lá lớn.

Các đồn điền trà ở khu vực Yuchi và Puli bao phủ khoảng 400 ha.

Năm 1977, Chính quyền huyện Nam Đầu đặt tên cho loại trà đen địa phương là “Trà đen Hồ Nhật Nguyệt” để thúc đẩy doanh số bán hàng.

Quy cách: 1 túi chứa 5 cân (2,5 cân), khoảng 120 gói nhỏ (mỗi gói nhỏ chứa khoảng 25-30 gram).

Khuyến nghị của người điều hành