Trà Bảo Trung Đài Loan: Chủ yếu được trồng ở huyện Đài Bắc và vùng trà Văn Sơn (Bình Lâm). Lá trà hình dải, màu xanh ngọc lục bảo đồng đều, nước trà có màu xanh mật ong đến vàng óng. Vị ngọt, thanh mát, thoang thoảng hương hoa thoang thoảng.
Trà Ô Long Đài Loan: Được sản xuất tại nhiều vùng trồng trà khác nhau trên khắp Đài Loan (Tấn Huyền, Thôi Vũ, Tứ Tế Xuân). Trong quá trình chế biến, trà được nhào bằng một viên vải, tạo thành hình bán cầu hoặc cuộn chặt. Trà có màu vàng óng ánh, hương thơm nồng nàn và vị ngọt dịu.
Trà Ô Long Đông Định: Được sản xuất tại vùng trà thị trấn Lugu thuộc huyện Nam Đầu, trà có hình cầu cuộn chặt, màu xanh đậm, nước trà có ánh vàng, hương thơm nồng nàn, vị ngọt, êm dịu và hậu vị mạnh mẽ, dễ chịu.
Trà Ô Long Núi Cao: Được sản xuất tại các vườn trà ở độ cao trên 1000 mét tại các khu vực Lệ Sơn và Đại Vũ Lĩnh của Đài Trung; Phủ Thủ Sơn, Vũ Xã và Sơn Lâm Khê của Nam Đầu; và khu vực A Lý Sơn của Gia Nghĩa. Những loại trà này có hình bán cầu và được lên men một phần, với hương vị ngọt ngào, êm dịu và đậm đà, khó bị pha nhiều lần. Hương thơm tinh tế và thuần khiết.
Trà Oriental Beauty: Được sản xuất tại các vùng trồng trà là Hsinchu, Miaoli, Pinglin và Shiding, ban đầu có tên là Baihao Oolong, còn được gọi là Trà Pengfeng hoặc Trà Oolong Champagne; đây là đại diện của trà Đài Loan trên thế giới; càng nhiều lông tơ màu trắng trên búp trà thì chất lượng càng cao; trà có hương thơm trái cây đậm đà và vị ngọt, êm dịu.
Thiết Quan Âm: Được sản xuất ở các vùng trà Mộc Trác, Nam Cương và Thạch Môn, trà được lên men bán phần và rang kỹ, vo thành viên tròn, có nước trà màu đỏ vàng. Trà có vị ngọt, mịn, hơi chát, hương thơm nồng nàn.
Trà hoa nhài: Tận dụng đặc tính hấp thụ hương thơm của lá trà và hương hoa tươi tỏa ra, trà hòa quyện hương hoa với vị trà. Một loại trà hoa nhài hảo hạng cân bằng cả chất lượng trà và hương hoa.